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대한민국은 바야흐로 ‘커피 공화국’이라고 불릴 만큼, 커피 소비량이 엄청납니다. 국민 1인당 연간 300잔 이상이라는 놀라운 수치는 커피가 단순히 기호 식품을 넘어 우리 일상 깊숙이 자리 잡았음을 보여줍니다. 아침 잠을 깨우고 오후의 나른함을 쫓아주는 커피 한 잔은 많은 이들에게 없어서는 안 될 존재입니다. 그러나 이처럼 친숙한 커피가 우리의 생체 리듬에 예상치 못한 영향을 미칠 수 있다는… Read more