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달콤한 유혹 뒤에 숨은 건강의 적신호 건강과 체중 관리에 대한 관심이 높아지면서, 설탕 대신 제로 칼로리 감미료를 찾는 소비자가 크게 늘었습니다. 특히 에리스리톨은 특유의 단맛과 청량감으로 ‘제로 칼로리’ 음료와 식품에 가장 널리 사용되는 성분입니다. 하지만 최근 과학계에서 발표된 한 연구 결과가 이 달콤한 유혹에 대한 근본적인 의문을 제기했습니다. 에리스리톨이 뇌졸중 및 뇌 손상을 일으킬 수… Read more